Schwanenblume

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Liliopsida ⇒ Alismatales → Butomaceae (Schwanenblumengwächse)

Botanischer Name

Butomus umbellatus

Volksnamen

Wasserliesch, Schirmkraut, Blumenbinse, Butomus, Wasserveilchen, Wasserviole

Galerie

Bild1Bild2Bild3Bild4Bild5Bild6Bild7Bild8Bild9Bild10Bild11

Beschreibung

Die Schwanenblume ist eine bis zu 1,5 m hoch wachsende Pflanze.
Die Blätter wachsen grundständig und haben eine 3eckige Form.
Die doldige Blüte steht an einem runden, kahlen Blütenstiel endständig 20 - 30strahlig. Die Blüte ist rosa, hat 3 Blüten- und 3 Kelchblätter.
Die Früchte besteht aus 6 x 4samigen Einzelfrüchten.

Lebensraum

Ufernähe,Uferröhrichte, langsam fließende Gewässer, Moore

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa, Asien

Verwertbare Teile

Rhizome

Verwendung

Rhizome; getrocknet zu Mehl, geröstet in der Glut als Brotersatz

Inhaltsstoffe

Stärke (60 %)

Geschichtliches

Anfangs als Zierpflanze in Amerika eingeführt, verbreitet sie sich dort invasiv.

Blume des Jahres 2014

Verwechslung

Blätter Ästiger Igelkolben