Schaumkraut, Kleeblättriges

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Capparales → Brassicaceae (Kreuzblütengewächse)

Botanischer Name

Cadamine trifolia

Galerie

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Beschreibung

Das Kleeblättrige Schaumkraut wird bis zu 20 cm hoch. Die Grundblätter sind 3geteilt und langgestielt. Farblich wirken sie im Frühjahr rötlich, frische dagegen hellgrün. Die Blättchen wirken rautenförmig. Die 4 Kronblätter sind weiß und ca. 10 mm lang.

Lebensraum

Mischwälder, Hecken, Gebüsch; Mittelgebirge, Alpen, Alpenvorland

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa

Verwertbare Teile

Blätter, Blüten

Verwendung

Blätter und Blüten zu Salaten oder roh; geschmacklich wie Kohlrabi,

Geschichtliches

In Österreich wegen Bestandsgefährdung von der Wildsammlung ausgenommen.

Verwechslung

andere Schaumkräuter