Berg-Goldnessel

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Lamiales → Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

Botanischer Name

Lamium montanum

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Beschreibung

Die Berg-Goldnessel ist ähnlich der Gewöhnlichen Goldnessel, blüht aber ca. 14 Tage später. Der Stängel ist 4kantig. Die Blätter sind breit bis schmal lanzettlich und spitz gezähnt. Die gelben Blüten stehen in Halbquirlen.

Lebensraum

Auen, Mischwälder, Gebüsche, Hecken

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa, Alpen, Alpenvorland, Süddeutschland

Verwertbare Teile

junge Sprosse, Blüten, Blätter, Wurzel

Verwendung

für Salate, Spinat oder allerlei Gemüsegerichte, Kräuterbutter; Blüten zu Dessertgerichten; Wurzel als Kochgemüse

Verwechslung

Gewöhnlichen Goldnessel, Silberblättrige Goldnessel