Felsen-Mauerpfeffer

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Rosales → Crassulaceae (Dickblattgewächse)

Botanischer Name

Sedum rupestre (reflexum)

Volksnamen

Tripmadam

Galerie

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Beschreibung

Der Felsen-Mauerpfeffer ist eine bis 35 cm hoch wachsende Staudenpflanze.

Lebensraum

Felsen, Mauern, Sandtrockenrasen, Felsen

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 
 

Verbreitung

Europa

Verwertbare Teile

Blätter, Stängel, Blüten

Verwendung

Blätter, Stängel und Blütenknospen für Salate; Blätter und Stängel als Gewürz für pikante Speisen

Anwendung

Salat, Gewürz

Geschichtliches

Der Name Tripmadam geht wahrscheinlich auf verwilderte Arten im Gartenbereich zurück, welche unter diesem Namen bekannt waren. (Tripmadam = dickes Fräulien)