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Moosbeere

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Ericales → Ericaceae (Heidekrautgewächse)

Botanischer Name

Vaccinium oxycoccos

Volksnamen

Kranbeere, Kranichbeere, Cranberry

Galerie

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Beschreibung

Die Moosbeere ist ein bis zu 15 cm hoch wachsender Zwergstrauch. Die Zweige sind sehr dünn bzw. fadenförmig am Boden kriechend. Die Blätter sind immergrün und eiförmig. Die Blütentriebe wachsen aufrecht. Die Blüten sind turbanartig und rosa. Die Früchte sind rot, kugelig und essbar.

Lebensraum

Moore, Torf, Hochmoore

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Nordhalbkugel

Verwertbare Teile

Blätter, Beeren

Verwendung

Die Moosbeere dient wenn überhaupt als Vitaminspender. Sie ist sehr sauer und sollte deshalb mit Zucker gesüßt werden. Die Beeren sollten erst im Herbst gesammelt werden, da sie dann einigermaßen genießbar sind.
Aus den Blättern lässt sich im Frühjahr ein Tee herstellen.

Anwendung

Säuerungsmittel, Obstschale, Gelee, Fruchtsaft, Tee

Inhaltsstoffe

Vitamin C, Provitamin A

Verwechslung

andere Moosbeerenarten, wie die Große Moosbeere oder Cranberry