Schlehe

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Rosales → Rosaceae (Rosengewächse)

Botanischer Name

Prunus spinosa

Volksnamen

Bockbeerli, Haferpflaume, Hagedorn, Kietschkepflaume, Sauerpflaume, Schlehdorn, Schwarzdorn

Galerie

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Beschreibung

Die Schlehe ist eine Strauchpflanze, die bis zu 3 m hoch werden kann. Die Zweige laufen im jungen Zustand in Dornen aus. Die Blätter sind elliptisch und gezähnt. Sie sind zwischen 2 und 5 cm lang und erscheinen erst nach der Blüte. Die Blüten sind weiß mit 5 Kronblättern. Die Früchte sind im reifen Zustand blauschwarz mit hellblauem Reif.

Lebensraum

Laubwälder, Hecken, Gebüsche, Zäune, sonnige Dämme, bis 1000 m

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa

Verwertbare Teile

Blüten, Früchte, Blätter

Anwendung

Tee, Wein, Mus, Marmelade

Inhaltsstoffe

Gerbstoffe, Vitamin C, organische Säuren, Glycoside (Amygdalin, Nitrilglycosid), Bitterstoffe, Flavonoide

Geschichtliches

Zweige der Schlehe wurden und werden zum Gradieren in Salzgewinnungsanlagen benötigt.