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Kornblume

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Asterales → Asteraceae (Korbblütengewächse)

Botanischer Name

Centaurea cyanus

Volksnamen

Kornnelke, Rockenblume, Sichelblume, Zachariasblume

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Beschreibung

Die Kornblume ist eine bis zu 80 cm hoch wachsende Pflanze. Der Stängel ist weißfilzig behaart, kantig und mehrfach verzweigt. Die Blätter sind lanzettlich und 2- 5 mm breit. Die Untersten sind fiederspaltig. Die Blütenköpfe stehen einzeln und 2 bis 3 cm breit. Die Randblüten sind blau und viel länger als die violetten Scheibenblüten.

Lebensraum

Getreidefelder, Schutthalden, Ödplätze, Wegränder, selten geworden

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa

Verwertbare Teile

Blüten

Verwendung

Früher wurde die Kornblume bei Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen eingesetzt. Heute wird sie, wenn überhaupt, als Schönungsdroge in Teemischungen beigemischt.

Anwendung

Tee

Inhaltsstoffe

Blauer Blütenfarbstoff, Schleim, Farbstoffe, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Wachs

Geschichtliches

Hippokratiker glaubten, dass eine so schön aussehende Pflanze auch wirksam sein musste. So gelangte sie in die Kräuterbücher des Mittelalters, woraus wiederum die Volksheilkunde ihr Wissen zog.