Schwarzwurzel, Niedrige

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Asterales → Asteraceae (Korbblütengewächse)

Botanischer Name

Scorzonera humilis

Galerie

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Beschreibung

Die Niedrige Schwarzwurzel wird bis zu 35 cm hoch.
Der Blütenstiel ist rund, wollig ummantelt und unverzweigt.
Die Blätter sind lanzettlich mit rotbrauner Blattkante.
Die Blüten sind hellgelb. Die Blütenblätter sind doppelt so lang wie Hüllblätter.
Früchte sind 5 - 7 mm lang und braun behaart.

Lebensraum

kalkarme Moorwiesen, Magerrasen, selten

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa, Südbayern, vereinzelt Schweiz und Österreich

Verwertbare Teile

Bätter; Wurzeln

Verwendung

Blätter im Frühjahr als Salat; Wurzeln im Herbst als Kochgemüse

Geschichtliches

Aufgrund seiner Bestandsgefährdung ist diese Pflanze vom Sammeln ausgenommen.

Verwechslung

Die Blüten ähneln denen des Wiesen-Bocksbartes