Wirbeldost
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Clinopodium vulgare

(Wirbeldost)

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Lamiales → Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

Blütezeiten

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

Sammelzeiten

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

Pflanzenbeschreibung

Wirbeldost ist eine bis zu 60 cm hochwachsende Pflanze. Der Stängel ist kantig und beharrt.
Die Blätter stehen gegenständig, sind eiförmig, schwach gebuchtet und ebenfalls beharrt.
Die Blüten wachsen in quirlartigen Trauben oder auch Scheinwirteln (Namensgebung!). Sie entwachsen den Blattachseln. Die Blüten sind bis 1,5 cm lang und helllila.

Globales Vorkommen

Europa

Habitat

sonnige Standorte an Gebüschränder, lichte Wälder, häufig

Verwertbare Pflanzenteile

Blätter, Kraut

Nutzung in der Küche & Outdoor

allgemeine Würze zu Speisen, Beigabe für Salate

Verwendung

Als Nutzpflanze ist der Wirbeldost kein gefragter Vertreter. Medizinisch wird er nicht genutzt, in der Küche kann er als Würzmittel eingesetzt werden.

Anwendung als ...

Gewürz