Wald-Schaumkraut

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Capparales → Brassicaceae (Kreuzblütengewächse)

Botanischer Name

Cardamine flexuosa

Galerie

Bild1Bild2Bild3Bild4Bild5Bild6Bild7Bild8Bild9Bild10

Beschreibung

Das Wald-Schaumkraut ist eine bis zu 50 cm hoch wachsende Pflanze. Die Blätter sind unpaarig bis zu 6-fiederteilig. Am Grunde sind die Fiedern rundlich, die Stängelblätter dagegen lanzettlich bis spießförmig. Die Blüten sind doldentraubig angeordnet, weiß und haben vier Blütenblattblätter mit 6 weiß-gelben Staubbeuteln.

Lebensraum

feuchte Standorte, lichte Wälder, Quellflüsse

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa, Asien, Nordamerika

Verwertbare Teile

Kraut

Verwendung

zu allerlei Speisen, wie Quark, Suppen, Salate

Anwendung

Salate, Quark, Suppen

Verwechslung

Echte Brunnenkresse, Bitteres Schaumkraut