Natternkopf, Gewöhnlicher

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Lamiales → Boraginaceae (Borretschgewächse)

Botanischer Name

Echium vulgare

Volksnamen

Blauer Natternkopf

Galerie

Bild1Bild2Bild3Bild4Bild5Bild6

Beschreibung

Der Gewöhnliche Natterkopf ist eine mehrjährige, bis zu 1 m hoch wachsende Pflanze. Sie ist komplett borstig behaart. Die Blätter sind lang-lanzettlich, einnervig und gewölbt. Die Blüten sind anfangs rot-rosa, später blau. Die Kronblätter sind 2lippig. Die Staubbeutel sind ungleich lang und am Ende teilweise 2geteilt.

Lebensraum

Ödland, Ackerunkrautflure, Wegränder, Küsten, Dämme

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa

Verwertbare Teile

Blätter, obere Sprossteile, Blüten

Verwendung

Blätter uns Stängelspitzen als Spinatersatz; Blüten als Salatzusatz

Anwendung

Spinatersatz, Salatbeigabe, Umschläge, Tee

Inhaltsstoffe

Alkaloide (Pyrrolizidin), Schleim, Alkannine, Allantoin

Geschichtliches

Da die Blüten einer züngelnden Natter gleichen, gebrauchte man den Natternkopf früher bei Schlangenbissen. echion; griechisch: Natter, Otter

Verwechslung

Wegerichblättriger Natternkopf