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Lamium galeobdolon

(Goldnessel, Gewöhnliche)

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Lamiales → Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

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Pflanzenbeschreibung

Die Gewöhnliche Goldnessel ist eine bis zu 50 cm hoch wachsende Pflanze. Der Stängel ist 4kantig und nur am Grund behaart. Die Blätter sind rund bis ei-lanzettlich und scharf gezähnt. Die gelben Blüten stehen in Quirlen angeordnet.

Globales Vorkommen

Europa

Habitat

Laub- und Nadelwälder, Waldränder, Gebüsche, Hecken

Verwertbare Pflanzenteile

junge Sprosse, Blüten, Blätter, Wurzel

Nutzung in der Küche & Outdoor

für Salate, Spinat oder allerlei Gemüsegerichte, Kräuterbutter; Blüten zu Dessertgerichten; Wurzel als Kochgemüse

Verwechslungen

Berg-Goldnessel, Silberblättrige Goldnessel