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Weißwurz, Vielblütiges
Taxonomie
Spermatophyta ⇛ Liliopsida ⇒ Asparagales → Asparagaceae (Spargelgewächse)
Botanischer Name
Polygonatum multiflorumLebensraum
Laubwälder, NadelmischwälderBlütezeit
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Sammelzeit
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verbreitung
Europa, AsienVerwertbare Teile
junge Stängel und Sprossen, WurzelVerwendung
Verwendung kann Weißwurz in der Küche finden. Vorsicht! Alle Pflanzenteile enthalten Giftstoffe, die bei übermäßiger Anwendung zu Erbrechen und Schwindel führen.Die jungen Sprossen können als Gemüse zubereitet werden, die getrockneten und geriebenen Wurzeln können zu Mehlersatz verarbeitet werden.
Wichtig! Der Sud sollte dabei mehrmals abgegossen werden.