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Olea europaea

(Olive)

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Blütezeiten

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

Weitere Bezeichnungen, Volksnamen

Olivenbaum, Echter Ölbaum

Globales Vorkommen

Europa

Habitat

Mittelmeer

Verwertbare Pflanzenteile

Öl der Früchte, Früchte, Blätter

Nutzung in der Küche & Outdoor

Früchte in Lauge eingelegt als Beilage; Öl als Back- und Bratmittel, für Salate

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe