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Übersicht
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Giersch

Taxonomie

Spermatophyta ⇛ Magnoliopsida ⇒ Apiales → Apiaceae (Doldengewächse)

Botanischer Name

Aegopodium podagraria

Volksnamen

Geißfuß, Gichtkraut

Galerie

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Lebensraum

Gärten, Hecken, Auwälder, Wald- und Wegränder

Blütezeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Sammelzeit

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
 

Verbreitung

Europa, Westasien

Verwertbare Teile

Blätter, Stängel

Küchen & Outdoor

Blätter und Stängel; als Bannockfüllung, in Suppen und Eintöpfen,

Wirkung

senkt Harnsäurespiegel

Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl, Flavonoide, Kalium, Phenolcarbonsäure

Verwechslung

... mit anderen Doldenblütern. Markant ist der 3eckige Blattstiel!