563 Steckbriefe verfügbar!

Was sammelt man wann?

Pflanzenname
Pflanzenname
 

Acker-Gänsedistel

Nutzbare Teile ...

Blätter; Blütenboden; Wurzel

Anwendung ...

 

Acker-Gauchheil

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

 

Acker-Hellerkraut

Nutzbare Teile ...

Triebe, Blätter, Samen, Wurzel

Anwendung ...

Salat, Gemüse, Öl
 

Acker-Hornkraut

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

 

Acker-Hundskamille

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Kratzdistel

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Minze

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blätter, Triebe

Anwendung ...

Tee, Salat, Aromaverstärker, Rauchtabak, Mundwasser, Dessert, Suppenwürze, Minzlikör, Salat
 

Acker-Rettich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Röte

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Schachtelhalm

Nutzbare Teile ...

unfruchtbare Triebe, junge und gelbe Triebe, Kolben, Wurzel

Anwendung ...

Tee, Spülungen, Umschläge, Salbe, Badezusatz, Suppen, Beigaben für Salate, Eier- und Pilzspeisen, Bannockfüllung die grünen Pflanzenteile zusammen mit Brennnessel als Sud gegen Blattläuse
 

Acker-Senf

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Vergissmeinnicht

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Winde

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Acker-Ziest

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Ackerkohl

Nutzbare Teile ...

Wurzel, Blätter

Anwendung ...

 

Affodill, Kleinfrüchtiger

Nutzbare Teile ...

Wurzel

Anwendung ...

 

Agave, Amerikanische

Nutzbare Teile ...

Saft der Blätter

Anwendung ...

vergoren als alkoholisches Getränk, Saft gegen Durchfall und Ruhr, zur Wundbehandlung
 

Akazie, Immerblühende

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Akelei, Gewöhnliche

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

homöophatisches Mittel
 

Akelei, Schwarzviolette

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alant, Klebriger

Nutzbare Teile ...

Wurzel

Anwendung ...

Tee, Tinkturen
 

Allermannsharnisch

Nutzbare Teile ...

Blätter, Zwiebel

Anwendung ...

 

Alpen-Ampfer

Nutzbare Teile ...

Blätter, Stiele, Samen, Wurzel

Anwendung ...

Suppen, Würzmittel
 

Alpen-Anemone

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Aster

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Aurikel

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten

Anwendung ...

Salat, Genussmittel
 

Alpen-Fettkraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Frauenmantel

Nutzbare Teile ...

Blätter

Anwendung ...

 

Alpen-Gänsekresse

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Greiskraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Hahnenfuß

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Heckenkirsche

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Heilglöckchen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Kratzdistel

Nutzbare Teile ...

Wurzel, Schösslinge, Stängel

Anwendung ...

 

Alpen-Leinkraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Maßlieb

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten

Anwendung ...

Salate, Gemüsegerichte, Kaper
 

Alpen-Milchlattich

Nutzbare Teile ...

Blätter, Stängel, Wurzel

Anwendung ...

Gemüse, Salat
 

Alpen-Mutterwurz

Nutzbare Teile ...

Wurzel, Blätter

Anwendung ...

Tee, Würze, Gemüse
 

Alpen-Sonnenröschen

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

Salatdekoration
 

Alpen-Steinquendel

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Süßklee

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpen-Veilchen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpendost, Grauer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpendost, Kahler

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpenhelm

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpenrose, Bewimperte

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpenrose, Rostblättrige

Nutzbare Teile ...

Blüten, Blätter

Anwendung ...

Tee
 

Alpenveilchen, Geschweiftblättriges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Alpenveilchen, Neopolitanisches

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Ampfer-Knöterich

Nutzbare Teile ...

junge Blätter, Stängel, Samen

Anwendung ...

Salat, Gemüse, Suppen, Tee
 

Ampfer, Krauser

Nutzbare Teile ...

Wurzeln, Blätter

Anwendung ...

Tee, Salat
 

Apfelminze

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blätter

Anwendung ...

Tee, Gewürz, Aromastoff
 

Arnika

Nutzbare Teile ...

Blütenblätter, Wurzel

Anwendung ...

Salbe, Tinktur, Umschläge, Gurgelwasser
 

Aronstab

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tödlich giftig!
 

Arznei-Engelwurz

Nutzbare Teile ...

Wurzel

Anwendung ...

Tee, Tinktur, Likör
 

Augentrost, Bunter

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Augentrost, Großer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Augenwurz, Zottige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bach-Ehrenpreis

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten, junge Triebspitzen

Anwendung ...

Salat, Umschläge, Presssaft, Tee, Spinat, Würze, Suppen, Gemüse
 

Bach-Kratzdistel

Nutzbare Teile ...

Wurzel, junge Schösslinge, Stängel

Anwendung ...

Gemüse
 

Bach-Nelkenwurz

Nutzbare Teile ...

Blätter, Wurzel

Anwendung ...

Gewürz, Salate, Gemüsegerichte, Tee, Spülungen, Auszüge
 

Baldrian, Dreiblättriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Baldrian, Echter

Nutzbare Teile ...

Blätter, Wurzeln

Anwendung ...

Tee, Kaltauszug, Tinkturen, Gewürz, Salat,
 

Barbarakraut, Echtes

Nutzbare Teile ...

junge Blätter und Triebe

Anwendung ...

Salat, Spinat, Pesto
 

Bärlapp, Sprossender

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bärlauch

Nutzbare Teile ...

frisches Kraut, Blätter, Zwiebeln, Blüten, Früchte

Anwendung ...

Salat, Gewürz, Suppengemüse, Kräuterbutter, Quarkspeisen, Pesto
 

Bärwurz

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bastard-Sichelklee

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Beifuß, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

junge Triebe, Blätter, Blüten; Wurzel

Anwendung ...

Tee, Gewürz, Salatbeigabe
 

Beinwell, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Blätter, Stängel, Wurzeln (s. Inhaltsst.)

Anwendung ...

Tee, Salbe, Salat, Gemüsegericht, Umschläge
 

Bellardie, Bunte

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berberitze

Nutzbare Teile ...

Früchte, Blätter, Wurzelrinde

Anwendung ...

Marmelade, Gelee, Tee
 

Berg-Ahorn

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berg-Baldrian

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berg-Flockenblume

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berg-Goldnessel

Nutzbare Teile ...

junge Sprosse, Blüten, Blätter, Wurzel

Anwendung ...

 

Berg-Hahnenfuß

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berg-Johanniskraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berg-Klee

Nutzbare Teile ...

Blätter; Blüten; Samen

Anwendung ...

 

Berg-Ulme

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Berufkraut, Einjähriges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Besenrauke, Gewöhnliche

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bibernell-Rose

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bibernelle, Große

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tee, Salbe, Pulver (Wurzel)
 

Birne

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Bitterklee

Nutzbare Teile ...

Blätter, Wurzel

Anwendung ...

Tee
 

Blaustern, Zweiblättriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Blut-Weiderich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Blutauge

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Blutwurz

Nutzbare Teile ...

Wurzel

Anwendung ...

 

Borretsch

Nutzbare Teile ...

Kraut (nur frisch)

Anwendung ...

Gewürz, Suppen, Gemüse, Tee
 

Braunwurz, Drüsige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Breitwegerich

Nutzbare Teile ...

Blätter

Anwendung ...

Wundauflage, Spülungen, Tee
 

Brennnessel, Große

Nutzbare Teile ...

junge Triebe, Blätter, Samen, Wurzel, Fasern, Kraut

Anwendung ...

Tee, Gemüse, Spinat, Suppe
 

Brennnessel, Kleine

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Brillenschötchen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Brombeere

Nutzbare Teile ...

Blätter, Früchte

Anwendung ...

Tee, Früchte roh, als Mus oder Saft
 

Brunnenkresse, Echte

Nutzbare Teile ...

Triebe, Blätter, Samen, Kraut

Anwendung ...

Salat, Quark, Presssaft, Suppe,
 

Buchweizen, Echter

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Busch-Windröschen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Büschel-Glockenblume

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Christophskraut

Nutzbare Teile ...

Wurzel, Sprossteile

Anwendung ...

homöopathisches Mittel
 

Dill

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Dost, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten, Kraut ohne Wurzeln

Anwendung ...

Tee, Gewürz
 

Duftveilchen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Eberesche

Nutzbare Teile ...

Beeren

Anwendung ...

Saft, Zitronenersatz, Vitaminspender, Marmeladen, Likör
 

Efeu

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Efeu-Ehrenpreis

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blüten

Anwendung ...

 

Ehrenpreis, Großer

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blüten

Anwendung ...

 

Ehrenpreis, Nesselblättriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Ehrenpreis, Persischer

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blüten

Anwendung ...

 

Eibe

Nutzbare Teile ...

frische Zweigspitzen, Hinweis: Alles, außer dem Arillus, ist an dieser Pflanze giftig!

Anwendung ...

 

Eibisch, Echter

Nutzbare Teile ...

Blüten, Blätter, Wurzel

Anwendung ...

Tee, Sirup
 

Einbeere

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Eis-Tragant

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Eisenhut, Blauer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tödlich giftig!
 

Eisenhut, Gelber

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Enzian, Gefranster

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Enzian, Gelber

Nutzbare Teile ...

Wurzel

Anwendung ...

Tinkturen, Schnaps, Likör, Tee
 

Enzian, Ungarischer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Erdbeerbaum, Westlicher

Nutzbare Teile ...

Früchte

Anwendung ...

roh, gegessen, Marmelade, Likör
 

Erdrauch, Gemeiner

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Eselsdistel, Gewöhnliche

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Essig-Rose

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

 

Faden-Ehrenpreis

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blüten

Anwendung ...

 

Färber-Ginster, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Färberkamille

Nutzbare Teile ...

Blüten, Blätter

Anwendung ...

 

Faulbaum

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Feigenbaum

Nutzbare Teile ...

Früchte

Anwendung ...

roh als Obst
 

Feigenkaktus, Echter

Nutzbare Teile ...

Früchte

Anwendung ...

 

Feld-Beifuß, Nickender

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Felsen-Mauerpfeffer

Nutzbare Teile ...

Blätter, Stängel, Blüten

Anwendung ...

Salat, Gewürz
 

Fenchel

Nutzbare Teile ...

Früchte, Blätter, Wurzel

Anwendung ...

Tee, Gemüse, Gewürz, Öl, Sirup
 

Fetthennen-Steinbrech

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Fettkraut, Gewöhnliches

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Fettwiesen-Margerite

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Fingerhut, Gelber

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tödlich giftig!
 

Fingerhut, Roter

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tödlich giftig!
 

Flatter-Binse

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Forsythie

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Fransenenzian, Gewöhnlicher Deutscher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Fransenenzian, Rauer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Frauenmantel, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Blätter

Anwendung ...

Salat, Suppengemüse, Tee, Spülungen
 

Froschlöffel, Gemeiner

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Frühlings-Enzian

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Frühlings-Fingerkraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Frühlings-Krokus

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Futter-Esparsette

Nutzbare Teile ...

Blätter

Anwendung ...

 

Futter-Wicke

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gamander-Ehrenpreis

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gänse-Fingerkraut

Nutzbare Teile ...

Blätter, Kraut

Anwendung ...

Das Gänsefingerkraut ist eine umstrittene Heilpflanze. Einige Literatur weist auf eine Anwendung hin, anderseits wird die Heilwirkung auch bestritten. Unumstritten ist der Gerbstoffgehalt dieser Pflanze, der eine Anwendung bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut, bei Durchfallerkrankungen und Magen- und Darmbeschwerden rechtfertigt.
 

Gänseblümchen

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten

Anwendung ...

Salat, Wildgemüse, Tee, Karpernersatz
 

Gänsedistel, Raue

Nutzbare Teile ...

Blätter, Wurzel

Anwendung ...

 

Gänsefuß, Klebriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gänsefuß, Weißer

Nutzbare Teile ...

Blätter, Samen

Anwendung ...

 

Gänsekresse, Rauhaarige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gemswurz, Großblütige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tabak
 

Gerber-Akazie

Nutzbare Teile ...

Kernholz

Anwendung ...

... früher die aus dem Kernholz gewonnenen Gerbstoffe gegen Durchfall; teilweise für Mundspülungen
 

Germer, Weißer

Nutzbare Teile ...

Wurzelstock

Anwendung ...

Pulver, Salbe
 

Gerste

Nutzbare Teile ...

Körner (Schließfrüchte)

Anwendung ...

Brot, Ersatzkaffee
 

Giersch

Nutzbare Teile ...

Blätter, Stängel

Anwendung ...

 

Gilbweiderich, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gilbweiderich, Punktierter

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gold-Kälberkropf

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Goldmelisse

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten

Anwendung ...

Tee, Gewürz, Umschläge
 

Goldnessel, Gewöhnliche

Nutzbare Teile ...

junge Sprosse, Blüten, Blätter, Wurzel

Anwendung ...

 

Goldnessel, Silberblättrige

Nutzbare Teile ...

junge Sprosse, Blüten, Blätter, Wurzel

Anwendung ...

 

Goldregen, Gemeiner

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Granatapfel

Nutzbare Teile ...

Früchte, Wurzelrinde

Anwendung ...

 

Graslilie, Ästige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Graukresse

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Greiskraut, Gemeines

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Greiskraut, Schmalblättriges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Gundermann

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

Gewürz, Suppen, Eintöpfe, Maibowle, Umschläge, Tee
 

Günsel, Kriechender

Nutzbare Teile ...

Blätter; Triebe

Anwendung ...

Gurgelwasser, Umschläge bei leichten Wunden
 

Habichtskraut, Florentiner

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Habichtskraut, Kleines

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blütenknospen, Blüten, Sprossteile

Anwendung ...

Umschläge, Tee, Spülung; Salate, Suppen, Spinat
 

Habichtskraut, Orangerotes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Habichtskraut, Wollköpfiges

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blütenknospen, Blüten, Sprossteile

Anwendung ...

Salat, Suppen, Spinat
 

Hafer

Nutzbare Teile ...

Körner

Anwendung ...

Tee, Bademittel, Auszug
 

Hahnenfuß, Eisenhutblättriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hahnenfuß, Scharfer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hahnenfuß, Wolliger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hain-Augentrost

Nutzbare Teile ...

Kraut ohne Wurzel

Anwendung ...

Tee, Umschläge, Waschungen
 

Hain-Buche

Nutzbare Teile ...

Blätter, Samen

Anwendung ...

Bachblütentherapie
 

Hain-Gilbweiderich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hainsalat, Stinkender

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Händelwurz, Große

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hanf

Nutzbare Teile ...

Blätter, Samen, Blüten (weiblich), Triebspitzen

Anwendung ...

 

Hänge-Segge

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hartriegel, Blutroter

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hasel, Gemeiner

Nutzbare Teile ...

männliche Blüten, Blätter, Nüsse

Anwendung ...

Spinatersatz, Speiseölgewinnung, Tee, Streckmehl
 

Haselwurz, Europäische

Nutzbare Teile ...

Stängel, Blattstiele, Wurzelstock, frische Blätter

Anwendung ...

Gewürz
 

Hasen-Klee

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hasenglöckchen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hasenlattich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Heckenrose

Nutzbare Teile ...

Scheinfrucht (Schale), Samen, Früchte

Anwendung ...

Tee, Mus
 

Heidekraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Heidelbeere

Nutzbare Teile ...

Früchte, Blätter

Anwendung ...

Obst, Tee, Mus, Marmelade
 

Heil-Ziest

Nutzbare Teile ...

Kraut ohne Wurzeln (Betonienkraut)

Anwendung ...

 

Heinrich, Guter

Nutzbare Teile ...

Blätter, Triebe, Samen, Kraut

Anwendung ...

Salate, Spinat, Mehlersatz, Gemüse, Suppen
 

Hellerkraut, Durchwachsenblättriges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Herbst-Löwenzahn

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Herbstzeitlose

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

Tödlich giftig! Verwechslung mit Bärlauch
 

Herkulesstaude

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Herzgespann

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Heusenkraut, Großblütiges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Himbeere

Nutzbare Teile ...

Blätter, Früchte

Anwendung ...

Tee, Mus, Marmelade
 

Himmelsleiter, Blaue

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hirtentäschelkraut

Nutzbare Teile ...

Blätter, Triebe, Blütenstände, Wurzeln, Samen

Anwendung ...

Tee, Salat, Gewürz
 

Hohlzahn, Bunter

Nutzbare Teile ...

Samen, Blätter

Anwendung ...

Tee, Umschläge
 

Hohlzahn, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Samen, Blätter

Anwendung ...

Tee, Umschläge
 

Hohlzahn, Schmalblättriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Holunder, Schwarzer

Nutzbare Teile ...

Blüten, Früchte, Blätter

Anwendung ...

Tee, Saft, Marmelade, andere Leckereien wie Kiachle oder Sirup
 

Hornklee, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Hornkraut, Gewöhnliches

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

 

Huflattich

Nutzbare Teile ...

Blüten, Blätter

Anwendung ...

Salat, Tee, Suppengemüse, Sirup
 

Hungerblümchen

Nutzbare Teile ...

Blätter, Blüten

Anwendung ...

 

Igelkolben, Ästiger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Jacobs-Greiskraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Johanniskraut

Nutzbare Teile ...

Kraut (ohne Wurzel)

Anwendung ...

Tee, Öl, Salbe, Auszug
 

Kälberkropf, Rauhaariger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kali-Salzkraut

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kalk-Enzian, Stängelloser

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kamille, Echte

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

Tee, Umschläge, Tinkturen, Öle, Spülungen
 

Kamille, Geruchlose

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kamille, Strahlenlose

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kamm-Wachtelweizen

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kapernstrauch, Dorniger

Nutzbare Teile ...

Blütenknospen (Kaper), Früchte

Anwendung ...

 

Kapuzinerkresse

Nutzbare Teile ...

Blätter, Knospen, Blüten

Anwendung ...

Salat, Würzkraut
 

Karde, Wilde

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Karthäuser-Nelke

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kartoffel-Rose

Nutzbare Teile ...

Blüten Früchte, Samen

Anwendung ...

Tee, Mus
 

Katzenminze, Echte

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Katzenpfötchen, Zweihäusiges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kermesbeere, Amerikanische

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kermesbeere, Asiatische

Nutzbare Teile ...

Wurzel, Beeren

Anwendung ...

 

Keulen-Enzian

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Klappertopf, Kleiner

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Klappertopf, Zottiger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Klatsch-Mohn

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kletten-Labkraut

Nutzbare Teile ...

Samen, Triebe, Blätter

Anwendung ...

Tee, Spinatersatz, Kaffeeersatz
 

Klettenkerbel, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Knabenkraut, Breitblättriges

Nutzbare Teile ...

Knolle

Anwendung ...

roh
 

Knoblauchsrauke

Nutzbare Teile ...

Samenhülsen, Blütenstände, Triebe, Blätter

Anwendung ...

Salat, Senf
 

Knöllchen-Knöterich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Knollen-Spierstaude

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Knopfkraut, Behaartes

Nutzbare Teile ...

Kraut

Anwendung ...

Suppen, Eintöpfe
 

Kohl-Kratzdistel

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blätter, Wurzel, Blüten

Anwendung ...

Suppengemüse, Tee
 

Königskerze

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

Tee
 

Königskerze, Schwarze

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Koriander

Nutzbare Teile ...

Früchte, Kraut

Anwendung ...

 

Kork-Eiche

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kornblume

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

Tee
 

Kornelkirsche

Nutzbare Teile ...

Früchte

Anwendung ...

 

Krähenfuß-Wegerich

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kratzbeere

Nutzbare Teile ...

Früchte

Anwendung ...

Mus, Marmelade
 

Kratzdistel, Gewöhnliche

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kratzdistel, Wollköpfige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kreuzblümchen, Buchsblättriges

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kreuzblume, Bittere

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kreuzblume, Schopfige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kreuzlabkraut, Gewimpertes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Krokus, Weißer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kronen-Süßklee

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kronen-Wucherblume

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kronenwicke, Bunte

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kuckucks-Lichtnelke

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kugel-Knoblauch

Nutzbare Teile ...

Blätter, Triebe, Zwiebeln

Anwendung ...

Gewürz, Salat
 

Kugelblume, Herzblättrige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Kugelblume, Nacktstängelige

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Labkraut, Echtes

Nutzbare Teile ...

Kraut ohne Wurzel

Anwendung ...

Tee
 

Labkraut, Harzer

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lampionblume

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lärche, Europäische

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lauch, Gekielter

Nutzbare Teile ...

Blätter, Triebe, Zwiebeln

Anwendung ...

Gewürz, Salat
 

Läusekraut, Buntes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Läusekraut, Gelbes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Läusekraut, Gestutztes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Leberblümchen

Nutzbare Teile ...

Kraut, Blätter

Anwendung ...

 

Leimkraut, Stängelloses

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lein, Klebriger

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Leinkraut, Gewöhnliches

Nutzbare Teile ...

junge Triebe, Früchte

Anwendung ...

 

Leinkraut, Kleines

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lerchensporn, Hohler

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Libanon-Zeder

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lichtnelke, Rote

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Lichtnelke, Weiße

Nutzbare Teile ...

Blüten

Anwendung ...

 

Liebstöckel

Nutzbare Teile ...

Blätter, Früchte, Wurzeln

Anwendung ...

 

Liguster, Gewöhnlicher

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...

 

Löffelkraut, Echtes

Nutzbare Teile ...

Anwendung ...